抽油烟机油污厚 做菜起火险酿大祸
点击量：826发布时间：2020-11-27 03:41:01
2020年3月29日上午8点左右，九龙坡黄桷坪一面馆突然起火，
幸亏扑救及时，没有造成人员伤亡。
第1眼和630记者赶到现场的时候，大火已经被扑灭。
这家面馆的老板说，当时是上午8点左右，他一个人打开抽油烟机，
在厨房炼制菜油，突然火苗往上一窜，厨房里就烟雾弥漫。
发生了什么情况？现在回想起来都有点懵。
这家面馆的老板说，当时是上午8点左右，他一个人打开抽油烟机，
在厨房炼制菜油，突然火苗往上一窜，厨房里就烟雾弥漫。
发生了什么情况？现在回想起来都有点懵。
旁边商铺的目击者介绍，当时这家面馆冒出很大烟雾，他们知道出事了，
立马提着好几个灭火器去灭火，可火太大了，
这时大伙发现，不远处有一辆环卫洒水车正在作业。
立马提着好几个灭火器去灭火，可火太大了，
这时大伙发现，不远处有一辆环卫洒水车正在作业。
全靠洒水车参与灭火，很快控制了火势。
虽然没有造成人员伤亡，但这家面馆损失不小。
大家发现，起火地点集中在抽油烟机位置。
家面馆的抽油烟机被严重烧毁，接出去的一根长长的烟道，也被烧穿了几个大窟窿，
而且周围的油污特别厚。
大伙分析，可能是面馆老板炼制菜油时，油温过高，引燃了抽油烟机或者是旁边的油污。
目前，消防部门正在对起火原因做进一步调查。
消防人员指出，从这个火灾现场可以看出，
经营者对抽油烟机和灶台周围不断沉淀的油污没有及时清理，越积越多形成了隐患。
希望餐饮经营者从中吸取教训，规范用电用气，及时清洗厨房，消除安全隐患。
而且周围的油污特别厚。
大伙分析，可能是面馆老板炼制菜油时，油温过高，引燃了抽油烟机或者是旁边的油污。
目前，消防部门正在对起火原因做进一步调查。
消防人员指出，从这个火灾现场可以看出，
经营者对抽油烟机和灶台周围不断沉淀的油污没有及时清理，越积越多形成了隐患。
希望餐饮经营者从中吸取教训，规范用电用气，及时清洗厨房，消除安全隐患。
